Chiama ora: +39 06 9421628

Piadineria E45

Piadine e crescioni: a Frascati i sapori 
della Romagna.

La piadineria E45 propone un'ampia scelta di specialità della cucina romagnola: oltre alle 113 varianti di piadine, puoi scegliere tra gustosi rotoli e crescioni farciti, nonché le tradizionali tigelle servite con ricchi taglieri di salumi e formaggi nostrani. Apprezzatissimi dalla clientela, i nostri prodotti portano a Frascati i sapori autentici della cucina romagnola. Per accompagnare piadine e crescioni e altre specialità rustiche romagnole, suggeriamo una selezione di ottimi vini e birre artigianali che ne esaltino il gusto. Approfitta del nostro rapido servizio di consegna a domicilio, gratuito con un ordine minimo di 15,00€.

La piadineria E-45 a Frascati

Il crescione romagnolo

Il crescione, anche detto "cascione" o "cassone", è un piatto tipico della cucina romagnola. Simile, ma non troppo, alla piadina, il crescione condivide con questa la preparazione di base dell'impasto: farina, acqua, lievito di Cesena e sale di Cervia. Cotto sulla piastra fino alla doratura, come la piadina, a differenza di questa, l'impasto del crescione è farcito e ripiegato però prima della cottura.

Per il ripieno si utilizzano prodotti di eccellenza, a garanzia di un gusto autentico e genuino:   il Crudo di Parma DOP, lo squacquerone di Romagna DOP, lo speck dell'Alto Adige IGP, la fontina d'Aosta DOP. 

Prova le bontà della cucina romagnola: piadine e crescioni dal gusto autentico finalmente a Frascati! Ti aspettiamo tutti i giorni in Via Paola 8.
Chiamaci al +39 06 9421628 per info e ordinazioni!
Share by: